Fuchs Gewürze
Viele sind mit Gewürzen und Kreationen von FUCHS groß geworden. Wir kennen die Gewürzwelt, wie kaum ein anderer. Und wollen das auch zeigen: Vom Samenkorn bis in den Supermarkt – entlang unserer gesamten Liefer- und Produktionskette ist jeder Schritt nachvollziehbar. So können wir nicht nur einen aktiven Einfluss auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte nehmen, sondern auch eine Prise mehr geben, wenn es darum geht, unsere Umwelt zu schonen, das Klima zu schützen und die Lebensbedingungen der Menschen nachhaltig zu verbessern.
Die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Gewürze und Kräuter ist uns sehr wichtig. Vom Anbau und der Ernte über zum Transport bis hin zu der Verarbeitung und Veredlung in unserer eigenen Gewürzmühle: Jeder Schritt wird gründlich geprüft, den unsere Produkte gehen. So nehmen wir einen enormen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack unserer Produkte. Brasilien, Vietnam, Indien, Indonesien … ferne Länder klingen nicht nur wundervoll exotisch, sondern haben auch einen großen Vorteil, wenn es um Gewürze geht: Dort herrschen ideale Klimabedingungen für den Anbau. Der Erhalt und der Schutz der Umwelt sowie ein schonender Umgang mit Ressourcen ist uns daher bei allen Aktivitäten in den Ursprungsländern enorm wichtig.
Wir kaufen unsere Gewürze und Kräuter direkt vom Feld von der Erzeugerin oder vom Erzeuger und möglichst unverarbeitet ein. Klar, dadurch behalten sie bis zur Verarbeitung in Deutschland ihren intensiven, aromatischen Geschmack. Ein weiterer Vorteil: Wir kennen so jede einzelne Station, die sie durchlaufen und nehmen aktivEinfluss auf die Qualität. Für unsere Gewürze und Kräuter geben wir alles, um eine Prise besser zu sein. Sorgfältigerer Anbau, bessere Auswahl, feinere Veredelung und höhere Qualitätskontrollen. Und wenn soviel Gutes zusammen spielt, dann wird es am Ende auch gut schmecken. Um unseren hohen Anspruch an die Qualitätfür die FUCHS Gewürze gerecht zu werden.
An die Verpackungen unserer Produkte haben wir höchste Ansprüche: Denn für intensive Geschmackserlebnisse müssen sie die absolute Lebensmittelsicherheit sowie Hygiene und Schutz vor Umwelteinflüssen wie Sonne, Luft und Feuchtigkeit gewährleisten. Dieses ist bei Gewürzen und Kräutern mit ihren flüchtigen Aromen und Ölen von besonders großer Bedeutung, aber auch entsprechend herausfordernd.
Der Weg in eine gute Zukunft führt nur dann ans Ziel, wenn wir Verantwortung tragen. Für das eigene Handeln, für andere, und für unsere Umwelt. Deshalb garantieren wir nicht nur für die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte, sondern auch für einen fairen und partnerschaftlichen Umgang mit allen, die entlang unserer Wertschöpfungskette für und mit uns arbeiten. Denn nur gemeinsam sind wir eine Prise stärker.
Jeder Mensch ist wertvoll und sollte auch so behandelt werden. Wir bekennen uns zu den UN-Leitprinzipien für Menschenrechte und stehen mit allem, was wir entlang unserer Lieferkette tun, für diese Rechte ein. Darauf geben wir nicht nur unser Wort, sondern auch eine 2020 veröffentlichte Grundsatzerklärung. Die Einhaltung unserer Werte kontrollieren wir regelmäßig. Denn nur, wenn wir den Tatsachen wirklich ins Auge blicken, können wir menschlichen Umgang zu dem machen, was er sein sollte: gelebte Realität.
